Ах, земляника садовая и клубника — вот где настоящая драма ботанического сериала! Представьте: два родственника с одинаковой фамилией «ягода», но настолько разные, что даже на семейных застольях стараются не сидеть за одним столом.
История эта стара как мир: землянику у нас почему-то зовут клубникой, хотя по-научному это как назвать своего кота собакой — забавно, но неправильно.
Земляника садовая (Fragaria ananassa для тех, кто любит латинские загадки) — это королева приусадебных участков. Ягоды у нее крупные, иногда достигают размера миниатюрного яблока, и весом порой до 70 граммов! А клубника? Мелкая такая, 3-5 граммов — словно ягоды для эльфов.
Листья у клубники светло-зеленые и морщинистые, а кусты высокие и компактные — будто она решила позаниматься йогой и стать стройнее. Земляника же скромно прячется под листьями, словно стеснительный гость на вечеринке.
Но знаете, что самое забавное? Клубника морозы переносит лучше земляники — она такая закаленная ягода!
А земляника садовая побаивается холодов и может пострадать от весенних заморозков. Вот так природа шутит: самая вкусная ягода боится холода, а та, что помельче и поувереннее в себе — наоборот.
Если вы решили завести свой маленький ягодный бизнес или просто побаловать семью вкуснятиной с грядки, то учтите пару правил. Во-первых, участок должен быть ровным, без впадин — иначе вода застаивается и земляника решает устроить забастовку прямо на месте посадки.
Почва нужна рыхлая и влагоемкая — не слишком тяжелая глина и не легкий песок. Представьте себе: земляника – это гурман среди ягод; она не станет уживаться в грязи или на пустыне.
Есть даже анекдот на эту тему: приходит огородник к соседу и говорит: «Ты знаешь, моя земляника погибла!» Сосед отвечает: «А ты её в песок не сажал случайно?» Огородник задумчиво: «Ну да… А ты говорил песок – это для кактусов!» Вот так бывает!
Еще одна важная вещь – севооборот.
Землянику нельзя сажать после картошки или томатов – они как бывшие супруги: вместе жить нельзя из-за старых обид (в виде общих болезней). Зато после гороха или фасоли можно – эти культуры словно хорошие друзья поддержат землю.
Удобрения – отдельная история.
Земляника не любит свежий навоз – представьте себе капризную диву на премьере фильма: если ей что-то не нравится сразу перед выходом на сцену (то есть посадкой), то весь спектакль пойдет прахом. Лучше заранее подготовить почву компостом или перегноем и добавить минеральных удобрений без хлора – ведь хлор для земляники как соль в кофе: совсем лишнее.
Кстати о кофе!
Знаете историю про фермершу из деревни? Решила она подкормить свою землю свежим навозом перед посадкой земляники.
На следующий день пришла проверить грядки – а там вместо ягод выросли… грибы! Пришлось ей потом объяснять мужу: «Я думала сделать сюрприз природе».
Муж только покачал головой: «Сюрприз получился грибной».
Посадка рассады в центральном регионе начинается где-то с середины апреля до конца сентября. Весной лучше всего высаживать растения тогда, когда почва еще влажная после дождей — так земляничка быстрее укоренится и выживет зиму.
Осенью тоже можно посадить до 20 сентября — позже уже поздновато; растение просто скажет вам «прощай» в зимнюю стужу.